Aprenda como plantar pimenta-malagueta com passos práticos

Quer aprender como plantar pimenta-malagueta? Fazer isso é fácil, e o cultivo dessa espécie é superprático. Para ter uma colheita farta, com pimentas lindas e bem-desenvolvidas, você deve prestar atenção no solo, na adubação, na drenagem, na iluminação, na temperatura e na poda.

A pimenta-malagueta é superbonita e possui sabor marcante. Tê-la em sua horta orgânica vai deixar tudo mais lindo e vivo. Além disso, essa planta faz muito bem para a saúde quando consumida como condimento e tempero, por exemplo. Confira mais sobre o assunto neste artigo!

Características da pimenta-malagueta

Se você quer saber como plantar pimenta-malagueta para consumo próprio, entenda que ela é um dos cinco temperos mais utilizados do mundo e uma das espécies mais consumidas no Brasil. Os outros locais onde as pimentas são mais consumidas são: México, China e Índia.

De tonalidade vermelho forte, ela tem formato comprido e fino. O gosto é intenso e a ardência é considerada alta. No geral, a pimenta mede 2 cm de comprimento, mas pode chegar até 5 cm ou mais. Normalmente, é mais fácil encontrar pé de pimenta-malagueta em regiões de clima tropical.

Benefícios da pimenta-malagueta

O cultivo de pimenta-malagueta não beneficia somente o âmbito da culinária. Na verdade, as pimentas são ótimas para a saúde do organismo. No caso dessa espécie, ela acelera o processo de digestão e ajuda a controlar os níveis de colesterol e a pressão arterial, quando consumida moderadamente.

Além disso, plantar pimenta-malagueta também é algo interessante porque ela tem potencial anti-inflamatório. Assim, reduz desconforto nas articulações, dores de cabeça e proporciona sensação de relaxamento. Inclusive, a pimenta atua como um ótimo antioxidante, combatendo os radicais livres da pele.

Plantando pimenta-malagueta em vasos

Saiba como plantar pimenta-malagueta em vasos. Primeiro, separe as sementes, prepare a terra e escolha o recipiente e o local onde ela vai ficar. Se quiser fazer a sua plantação com mudas, basta colocá-las diretamente em lugares definitivos e maiores, como canteiros.

Para o processo de germinação das sementes, faça um buraco de 4 a 5 cm no solo e coloque três delas. Nesse início, opte por recipientes menores, como minissementeiras ou até mesmo copos descartáveis. Cubra a abertura com terra e regue sem exageros. No começo, não precisa deixar a planta no sol.

Transplante

Após a germinação, quando a semente virar uma pequena muda de três ou quatro folhas, é preciso transportá-la para um vaso maior e definitivo. Faça isso com cuidado para não machucar as raízes. Uma dica é realizar o transplante com o solo seco. Depois disso, basta regar bastante. Coloque a planta no sol somente no dia seguinte.

pH e adubação

O choque de pH entre os solos pode queimar a raiz ou estressar demais a planta, levando à morte. Se puder, faça uma medição na terra do vaso da germinação e do recipiente definitivo para garantir que eles estejam equilibrados. Quanto à adubação, prepare-a 30 dias antes de plantar.

Plantando pimenta-malagueta em canteiros

Afinal, como plantar pimenta-malagueta em canteiros? Se você for fazer isso com mudas, coloque-as uma do lado da outra, com uma distância de 60 cm. Assim, o sol bate igualmente em cada parte das plantas. Agora, caso prefira utilizar as sementes, o processo é igual ao cultivo em vasos.

Uma dica para garantir que sua muda de pimenta-malagueta não tombe durante o crescimento é amarrar um pedaço de bambu ou outra espécie de madeira no caule da planta.

Quanto mais quente, melhor!

Quanto mais quente, melhor as pimentas se desenvolvem. Elas precisam de quatro horas de sol direto por dia, no mínimo. Apesar disso, essas plantas também podem ser cultivadas em meia-sombra. Inclusive, prefira plantá-las no verão. Elas vão amar!

Solo

O solo que a pimenta-malagueta gosta tem pH mais ácido e terra rica e fértil. Para garantir isso, use bastante substrato e esterco. Não se esqueça de fazer uma drenagem. Ela deve ser perfeita para evitar o apodrecimento da raiz e o acúmulo de fungos malignos.

Irrigação

A água do solo dessa planta evapora mais rápido, já que ele fica muito exposto ao calor. Portanto, a pimenta-malagueta deve ser regada constantemente, mas sem exageros. Coloque um palito de dente na terra ou até mesmo o dedo para verificar como está a umidade.

Poda

A poda deve ser feita pelo menos uma vez por ano, com tesoura adequada. Isso garante crescimento bom e pimentas de qualidade. Além disso, essa prática deixa o pé mais forte e resistente.

Colheita

Quando cultivado de forma ideal, o pé de pimenta pode produzir bastante. Normalmente, a colheita acontece após três meses. É importante retirar os frutos com delicadeza para não danificar a planta. Inclusive, nesse processo, lembre-se de utilizar luvas de proteção e itens para cobrir nariz, boca e olhos.

Como fazer conserva de pimenta-malagueta?

Saiba que fazer a conserva é superfácil. Existem receitas com mais ingredientes e opções com menos. A mais simples conta apenas com sal e azeite. Já outras, indicam o uso de vinagre, alho, cebola e sementes de mostarda, por exemplo. Não se esqueça de esterilizar o vidro onde vai colocar o alimento.

Gostou de entender como plantar pimenta-malagueta? Aqui, no Blog da Petz, você encontra várias outras dicas de plantação, aprende sobre cuidados com o solo, descobre como fazer substrato e muito mais. Confira!