Como plantar ervas e temperos: as principais dicas

Já pensou em aprender como plantar ervas e temperos em casa? Ter esses verdinhos disponíveis e frescos para cozinhar pode ser uma mão na roda para muita gente. Colhendo esses vegetais direto do pé, fica mais fácil incluí-los na dieta para ter uma alimentação saudável, saborosa e econômica no dia a dia.

Para a sua sorte, hoje, vamos ensinar tudo o que você precisa fazer para montar sua horta em casa com temperos e ervas deliciosas. Vamos mostrar quais são as principais especiarias plantadas de forma caseira, dando dicas da época ideal para colheita, cuidados, controle de pragas, etc.

Você também confere o passo a passo para plantar os vegetais em vasinhos, dicas de como cuidar deles para crescerem mais rápido e todas as informações sobre o material necessário de jardinagem para o cultivo. Quer aprender tudo sobre esse assunto? Então, vem com a gente! É só continuar lendo.

Dicas de ervas e temperos para plantar em casa

Na hora de entender como plantar ervas e temperos, uma das primeiras coisas que as pessoas podem se perguntar é: qualquer especiaria que pode ser cultivada em casa? 

A verdade é que nada impede que você se aventure em cultivar qualquer tempero em casa. Porém, para quem não tem experiência em jardinagem, o mais indicado é começar por aqueles que têm o cultivo mais simples e fácil. 

Plantar temperinhos em casa traz inúmeros benefícios, mas o principal deles é consumir verduras orgânicas, livres de agrotóxicos e outras substâncias que podem ser prejudiciais à saúde. A seguir, confira nossas dicas de ervas para fazer sua horta de temperos em casa.

Manjericão

O manjericão é um tempero que tem um lugarzinho reservado no coração de muita gente. Superaromática e deliciosa, essa erva costuma temperar pratos e ser utilizada para fazer molhos, patês e pastas. O manjericão é fácil de cuidar em casa: ele precisa de, no mínimo, três horas de sol por dia e regas diárias.

Orégano

Quando pensamos em plantar temperos, um dos primeiros que vêm à mente é o orégano. Afinal, ele é um dos ingredientes principais da pizza, além de transformar o sabor de molhos, assados, saladas, entre outros. O orégano pode ser cultivado em regiões amenas. Só precisa de quatro horas de sol diário e boa irrigação.

Salsa

A salsinha plantada em casa é deliciosa e muito nutritiva, rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. O cultivo é simples: a plantinha não gosta de temperaturas baixas e adora o sol. Além disso, é preciso regá-la com moderação. Ao plantar temperos em casa, inclua essa erva saborosa na sua mini-horta.

Tomilho

Uma carne bovina temperada com tomilho ganha uma nova camada de sabor, não é mesmo? Você sabia que esse temperinho está entre os mais simples e práticos de cultivar em uma horta caseira? Isso acontece porque ele é uma planta resistente. Depois de plantar, basta regar quando a terra estiver seca.

Como plantar ervas e temperos: passo a passo

Afinal, como plantar ervas e temperos? Se você não tem nenhuma ideia de como fazer o cultivo de plantas em casa, fique tranquilo. Esse processo não é tão difícil quanto parece, já que as plantinhas não exigem muito espaço ou cuidados complexos. Vamos ensinar o passo a passo para você começar ainda hoje.

Em primeiro lugar, escolha um local para posicionar ervas e temperos que você quer cultivar. O local exato pode variar de acordo com as necessidades da plantinha, mas, em geral, é importante posicioná-la em um cômodo que receba, pelo menos, algumas horas de sol direto por dia.

Em seguida, é hora de comprar as sementes, a terra adubada, os vasos e as ferramentas apropriadas de jardinagem. Com todo o material em mãos, despeje a terra no recipiente, faça um buraquinho e posicione as sementes na terra. Depois, cubra-as com mais um pouquinho de adubo e regue.

Agora, o próximo passo é controlar a ansiedade e aguardar o tempo necessário para os primeiros brotinhos aparecerem na terra. No meio-tempo, leia os principais cuidados que você deve ter com a hortinha a seguir.

Cuidados com a horta de ervas e temperos

Agora, você já sabe que ninguém precisa ser expert em jardinagem para aprender como plantar ervas e temperos. Contudo, tão importante quanto fazer o plantio das suas plantinhas em casa ou em apartamento é entender quais são os cuidados que elas exigem no dia a dia.

Pesquise bastante sobre o tipo de tempero que você deseja plantar. Afinal, cada verdinha tem necessidades específicas. Por isso, é essencial saber de quanto em quanto tempo regá-la, se é necessário adubar o solo, com que frequência é indicado podar as folhas e qual é a melhor época para a colheita. 

Essas etapas podem variar bastante de planta para planta. As folhas de salsinha, por exemplo, podem ser colhidas depois de 40 ou 60 dias do plantio. Já as de manjericão só estão prontas para o consumo em 90 dias. 

Fazer o controle de pragas também é outro hábito importante para quem quer entender como fazer horta em casa e criar plantinhas saudáveis. Para fazer isso, retire bichinhos e doenças das folhas para evitar que eles danifiquem as especiarias, tornando-as inviáveis para o consumo.

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