Como plantar chicória

A chicória é uma hortaliça folhosa rica em nutrientes e com um sabor amargo característico, muito apreciada em saladas, refogados e outras receitas. Cultivá-la em casa é uma ótima maneira de ter acesso a um produto fresco, saboroso e livre de agrotóxicos.
Neste texto, você aprenderá sobre como plantar chicória no seu jardim ou horta caseira, desde o preparo do solo até a colheita.

Preparando o solo para o plantio

Para garantir um cultivo saudável da chicória, é necessário um solo especial. Essa planta prospera em solos bem drenados e férteis, preferencialmente com pH entre 6,0 e 7,0. Antes de plantar, é importante analisar o solo para verificar seus nutrientes e fazer os ajustes necessários. Uma boa drenagem evita o acúmulo de água, prevenindo problemas como apodrecimento das raízes e doenças fúngicas. Além disso, a chicória prefere solos ricos em matéria orgânica, portanto, incorporar composto orgânico ou húmus durante a preparação do solo é bastante vantajoso. A adubação equilibrada com fertilizantes ricos em nitrogênio, fósforo e potássio também contribui para o desenvolvimento saudável da planta, estimulando o crescimento das folhas e a formação de raízes vigorosas.

Semeando e transplantando as mudas

Para iniciar o cultivo da chicória, as sementes podem ser semeadas diretamente no solo ou em recipientes para posterior transplante. Se optar por semear diretamente no solo, prepare o leito de plantio de acordo com as recomendações de preparação do solo, garantindo uma superfície nivelada e sem torrões. Faça sulcos rasos, com espaçamento adequado entre as linhas, e plante as sementes a uma profundidade de aproximadamente 0,5 a 1 cm. Mantenha o solo úmido durante o processo de germinação, que geralmente ocorre em cerca de uma a duas semanas, dependendo das condições climáticas. Outra opção é iniciar as sementes em recipientes individuais, como copos de papel ou bandejas de mudas, e transplantá-las para o local definitivo após o desenvolvimento de algumas folhas verdadeiras. Nesse transplante, certifique-se de manter o espaçamento adequado entre as plantas para garantir um crescimento saudável e evitar a competição por nutrientes. Após o transplante, regue abundantemente para auxiliar no estabelecimento das mudas.

Cuidados essenciais na plantação

Com as sementes plantadas ou as mudas transplantadas, vem a fase de acompanhamento das chicórias! Para garantir que suas plantas cresçam fortes, saudáveis e deliciosas, é importante seguir algumas dicas. 

Rega regular:

Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.

A frequência da rega varia conforme o clima e a época do ano.

Regue pela manhã ou no final da tarde, evitando molhar as folhas.

Solo fértil e livre de ervas daninhas:

Adubar a cada 30 a 45 dias com adubo orgânico ou mineral.

Capinar regularmente para eliminar as ervas daninhas.

A capina manual é ideal para evitar danos às raízes da chicória.

Controle de Pragas e Doenças:
Observe as plantas regularmente para identificar sinais de pragas ou doenças.
Utilize métodos naturais de controle, como insetos benéficos ou calda de fumo, sempre que possível. Em casos mais graves, consulte um agrônomo ou loja especializada.

Com esses cuidados básicos, suas plantas de chicória crescerão vigorosas e prontas para proporcionar uma colheita saborosa e nutritiva! E se você deseja se aprofundar ainda mais no mundo da jardinagem, acesse o blog da Petz e descubra dicas incríveis para cultivar diversos tipos de plantas, desde legumes e verduras até flores e ervas.