Cachorro pode comer ketchup? Saiba se é permitido ou não!

Alguns alimentos fazem parte da alimentação humana há tanto tempo que ninguém pensa de onde eles vêm e como são feitos. Será que cachorro pode comer ketchup, por exemplo? O ketchup é um acompanhamento da gastronomia estadunidense.

Ele está presente em diversas receitas, como o estrogonofe. Há quem o utilize para incrementar o sabor da pizza. Eis que o pet se aproxima com olhos pidões para dar uma abocanhada onde há o molho. Então, a dúvida que surge é se esse é um dos alimentos proibidos para cachorro.

Ketchup: um molho com uma longa história e muitos ingredientes

Antes de saber se cachorro pode comer ketchup, é hora de entender a história do alimento. Se você associa esse molho aos Estados Unidos, não está completamente enganado. Entretanto, como quase todas as receitas com origem atribuída aos países centrais, a história do ketchup passa por outros lugares.

De acordo com uma pesquisa feita pela equipe da revista Superinteressante, a história do ketchup teria começado com um molhinho fermentado de peixe e soja, feito no Vietnã desde 300 a.C. Chamado de Kê-tsiap, ele teria se espalhado rapidamente pelo restante da Ásia, onde se tornou conhecido pelos ingleses nas colônias da Indonésia no século XVIII.

De lá, a receita viajou para a Europa. Porém, devido à falta de soja, foi adaptada com uma série de ingredientes principais acrescidos de outros, como vinagre, gengibre, vinho e pimenta, para reproduzir o sabor marcante do molho original.

De quebra, o ketshop, como passou a ser conhecido na Inglaterra no período, ganhou enorme durabilidade. Uma vantagem e tanto em uma época em que a geladeira ainda não tinha sido inventada (isso só aconteceu em 1914).

A receita mais próxima à atual teria surgido no começo do século XIX, na Filadélfia. Feita com tomate — fruto que tem origem na América do Sul —, ela levava conhaque e especiarias. Mais tarde, ela foi formulada com corantes e conservantes para reforçar a cor vermelha e aumentar a durabilidade.

Atualmente, é possível encontrar opções ricas em conservantes e corantes, assim como outras mais naturais, conservadas com açúcar, sal e vinagre. Seja como for, as receitas levam muito mais que apenas o tomate, uma fruta que os tutores também se perguntam se pode estar presente na alimentação de cachorro.

Além do tomate, quais são os ingredientes do ketchup?

Da mesma maneira como ocorre com outros alimentos e bebidas industrializadas, cada fabricante tem uma receita “secreta”. A depender da estratégia de posicionamento no mercado, a prioridade pode ser desde um sabor único e marcante até o baixo custo, passando pelo uso de ingredientes mais naturais.

Os ingredientes utilizados no preparo do ketchup variam muito de uma marca para outra. Famosa pelo uso de poucos ingredientes naturais, sem a adição de conservantes, a marca líder no mercado mundial registra seis ingredientes na embalagem: tomate, açúcar, vinagre, sal, cebola e aromas naturais.

Já a embalagem de um ketchup de marca mais em conta traz tomate, açúcar, sal, vinagre e outros ingredientes de nome mais complicado, tais como acidulante ácido lático, conservante sorbato de potássio, espessantes e aromatizadores.

As receitas caseiras ou de produção artesanal podem variar ainda mais. Além de tomate, açúcar, sal, cebola e vinagre de vinho branco, outros ingredientes usados com frequência são alho e diversos temperos em pó, como mostarda, cravo-da-índia, gengibre, pimenta-do-reino e coentro.

Afinal, pode dar ketchup para cachorro?

Agora, é o momento de saber se cachorro pode comer ketchup! Como você deve ter percebido ao longo desta matéria, esse molho pode esconder uma série de ingredientes. Entre os mais comuns, estão alguns alimentos que cachorro não pode comer, como açúcar, cebola e vinagre.

Enquanto o açúcar aumenta a quantidade de calorias, favorecendo o sobrepeso, o vinagre pode causar irritações no trato intestinal. Já a cebola, natural ou em pó, é potencialmente tóxica, assim como o alho, levando à intoxicação alimentar em cachorro quando ingerida em grandes quantidades.

Bastante comum no preparo de ketchups caseiros ou industrializados, a pimenta possui uma substância chamada capsaicina. Responsável pelo ardor que complementa o sabor de muitos pratos, ela causa irritações que podem levar a dores estomacais e outros problemas digestivos.

No caso de ketchups industrializados de preço mais acessível, os corantes, os conservantes e os aromatizantes são prejudiciais a longo prazo e podem provocar reações em pets mais sensíveis, como alergias e indigestão.

Por fim, embora não seja um alimento tóxico ou terminantemente proibido, o próprio tomate contém uma pequena quantidade de solanina, substância potencialmente tóxica. Quando consumida em excesso, também pode causar problemas digestivos, como irritação do trato intestinal, dores abdominais, gases e vômito.

Apesar de o fato de que cachorro pode comer tomate, essa fruta não é altamente indicada devido aos cuidados na hora de servir ao bichinho de estimação. Portanto, tenha atenção redobrada!

Diante de todos esses motivos, não tenha dúvida se cachorro pode comer ketchup e evite oferecê-lo ao pet. Até porque, geralmente, ele vem acompanhado de outros alimentos pouco recomendados devido ao excesso de gordura, como a batata frita.

Agora, você já sabe se cachorro pode comer ketchup e pode tomar os devidos cuidados com a alimentação do seu melhor amigo de quatro patas. Continue acompanhando o blog da Petz para saber outras comidas permitidas ou proibidas na dieta canina!